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鰕酱

xiā jiàng

词语鰕酱

注音ㄒ一ㄚ ㄐ一ㄤˋ

引证解释用虾腌制的酱。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“作鰕酱法:鰕一斗、饭三升为糝,盐一升、水五升和调,日中曝之,经春夏不败。” edu.pub

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