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梅酱

méi jiàng

词语梅酱

注音ㄇㄟˊ ㄐ一ㄤˋ

引证解释梅子制成的果酱。明李时珍《本草纲目·果一·梅》：“梅实采半黄者，以烟薰之为乌梅；青者盐淹曝乾为白梅。亦可蜜煎、糖藏以充果飣。熟者笮汁晒收为梅酱。惟乌梅、白梅可入药。梅酱夏月可调渴水饮之。” edu.pub

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