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乌豆

wū dòu

词语乌豆

注音ㄨㄉㄡˋ

引证解释黑色大豆，俗称黑大豆。可作豆豉或入药。《南齐书·王敬则传》：“ 敬则少时於草中射猎，有虫如乌豆集其身，摘去乃脱。” 北魏贾思勰《齐民要术·作酱》：“用春种乌豆，於大甑中燥蒸之。” 缪启愉校释：“指黑大豆，” 明李时珍《本草纲目·穀三·大豆》：“大豆有黑、白、黄、褐、青、斑数色。黑者名乌豆，可入药及充食、作豉。” edu.pub

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