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盐酒蟹

yán jiǔ xiè

词语盐酒蟹

注音一ㄢˊ ㄐ一ㄡˇ ㄒ一ㄝˋ

引证解释指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。宋欧阳修《归田录》卷二：“ 淮南人藏盐酒蟹，凡一器数十蟹，以皁荚半挺置其中，则可藏经岁不沙。” edu.pub

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