《油烟》是什么意思、怎么读、近义词和反义词有哪些 - 汉语词典

油烟

yóu yān

词语油烟

注音一ㄡˊ 一ㄢ

基本解释
◎ 油烟 yóu yān
[；] 油类物质不完全燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟；可用来制墨、油墨等

引证解释
亦作“ 油烟 ”。1.油类未完全燃烧所产生的黑色物质，主要成分是碳，可以用来制墨、油墨等。宋赵彦卫《云麓漫钞》卷十：“邇来墨工以水槽盛水，中列麄椀，然以桐油，上復覆以一椀，专人埽煤，和以牛胶，揉成之。其法甚快便，谓之油烟。” 明陶宗仪《辍耕录·墨》：“ 宋熙丰间，张遇供御墨，用油烟入脑麝金箔，谓之龙香剂。”
2. 烹调或燃点油灯所产生的烟气。沙汀《航线》：“那个瘦小的伙食老板，他的眼睛已经被长年的油烟弄眯睎了。” 沙汀《法律外的航线》：“油烟子给人带来了喷嚏和眼泪。”见“ 油烟 ”。 edu.pub

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