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芡粉

qiàn fěn

词语芡粉

注音ㄑ一ㄢˋ ㄈㄣˇ

基本解释
◎ 芡粉 qiàn fěn
[the seed powder of Gordon euryale] 做菜做汤时加入的芡实做的粉,也指代用的其他淀粉

引证解释用芡实做的粉，勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。 edu.pub

相关汉字芡、粉|

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芡粉相关词语
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