《米粉》是什么意思、怎么读、近义词和反义词有哪些 - 汉语词典

米粉

mǐ fěn

词语米粉

注音ㄇ一ˇ ㄈㄣˇ

基本解释
◎ 米粉 mǐ fěn
(1) [rice flour]∶用大米磨制成的粉
蒸米粉肉
(2) [rice-flour noodles]∶米面条。用大米先磨成浆,滤水撮成团,再做成细条,可煮食

引证解释
1. 米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古时亦用作化妆品。北魏贾思勰《齐民要术·种红蓝花栀子》：“作米粉法：粱米第一，粟米第二。”《急就篇》卷三“芬薰脂粉膏泽筩” 唐颜师古注：“粉，谓铅粉及米粉，皆以傅面取光洁也。”
2. 大米加水磨成浆，过滤后弄成团，然后制成细条，可煮食。 edu.pub

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