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半生半熟

bàn shēng bàn shú

词语半生半熟

注音ㄅㄢˋ ㄕㄥㄅㄢˋ ㄕㄨˊ

基本解释
◎ 半生半熟 bànshēng-bànshú
(1) [half-raw,half-ripe]
(2) 没完全成熟
这牛肉半生半熟,还带血
(3) 不太熟悉

引证解释
亦作“ 半生不熟 ”。1.不熟悉；不熟练。元元怀《拊掌录》：“北都有妓女美色，而举止生梗，土人谓之生张八 …… 野（魏野）赠之诗曰：‘君为北道生张八，我是西州熟魏三，莫怪尊前无笑语，半生半熟未相諳。’座客大发一噱。” 茅盾《过封锁线》：“五个中间的老徐能说几句半生不熟的广府话。”
2. 没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。如：这个西瓜半生不熟。如：这碟儿菜烧得半生不熟。 edu.pub

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