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三鲜

sān xiān

词语三鲜

注音ㄙㄢㄒ一ㄢ

词性名词

基本解释
◎ 三鲜 sān xiān
[aquatic foods] 多种鲜美的做菜或馅的原料,如虾、鸡、鱼、海参等
海味三鲜

引证解释由三种鲜美菜肴制成的食品。俗又称“三仙”。如三鲜汤、炒三鲜、三鲜饺子等。清潘荣陛《帝京岁时纪胜·皇都品汇》：“京餚北炒，仙禄居百味争夸；苏膾南羹，玉山馆三鲜占美。” edu.pub

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