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夹生

jiā shēng

词语夹生

注音ㄐ一ㄚㄕㄥ

基本解释
◎ 夹生 jiā shēng
[half-cooked；be not thoroughly cooked] 食物没有熟透
夹生饭

引证解释
1. 指食物没有熟透。《西游记》第七七回：“再烧起火，弄得我两边俱熟，中间不夹生了。” 吴组缃《山洪》二二：“不经厨师手，八宝饭也是夹生的。”
2. 比喻不熟练，不纯熟。《红楼梦》第七三回：“‘二论’是带注背得出的。至上本《孟子》，就有一半是夹生的，若凭空提一句，断不能接背的。” edu.pub

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