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赶面

gǎn miàn

词语赶面

注音ㄍㄢˇ ㄇ一ㄢˋ

引证解释擀面。用棍棒把揉和的面团来回碾平压薄，再切成面条。《西游记》第七四回：“ 八戒道：‘哥哥，若是这等赶麪打，或者二更时也都了了。’” 清悟痴生《广天籁集》一：“赶麪赶的薄，切麪切得细。”《儿女英雄传》第二八回：“今日这两碗麵保不定还有个‘我家的媳妇儿会赶麵，赶到锅里团团转’的秘典在里头呢！” edu.pub

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