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锻脯

duàn fǔ

词语锻脯

注音ㄉㄨㄢˋ ㄈㄨˇ

引证解释加姜桂并捶捣以制成的肉干。《周礼·天官·内饔》“凡掌共羞、脩、刑、膴、胖、骨、鱐,以待共膳” 汉 郑玄 笺:“脩,锻脯也。” 贾公彦 疏:“谓加薑桂锻治之。若不加薑桂不锻治者,直谓之脯。” edu.pub

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