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棒棒鸡

bàng bàng jī

词语棒棒鸡

注音ㄅㄤˋ ㄅㄤˋ ㄐ一

结构AAB式

引证解释著名 川 菜。为凉菜。制法：鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。 edu.pub

相关汉字棒、鸡|

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