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食品污染

shí pǐn wū rǎn

词语食品污染

注音ㄕˊ ㄆ一ㄣˇ ㄨ ㄖㄢˇ

基本解释因受污染而影响食品的食用价值与商品价值的现象。主要的污染物是病原微生物、细菌或真菌毒素、农药、有毒重金属等。常见的形式有生物性污染、化学性污染和放射性污染。直接危害人体健康,甚至造成中毒死亡。

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