《旋鲊》是什么意思、怎么读、近义词和反义词有哪些 - 汉语词典

旋鲊

xuán zhǎ

词语旋鲊

注音ㄒㄨㄢˊ ㄓㄚˇ

引证解释
1. 经过食盐或酒糟短暂腌渍，其肉尚鲜嫩，宜即时食用的鱼。宋岳珂《桯史·紫宸廊食》：“侑食，首以旋鮓，次暴脯，次羊肉，虽玉食亦然。”
2. 称新鲜肉酱。宋蔡絛《铁围山丛谈》卷六：“ 开寳末，吴越王钱俶始来朝。垂至，太祖谓大官：‘ 钱王，浙人也……宜创作南食一二以燕衎之。’於是大官仓卒被命，一夕取羊为醢，以献焉，因号旋鮓。” edu.pub

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首字母查词：A B C D E F G H J K L M N O P Q R S T W X Y Z

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